Terug naar recepten
Avondeten
Fajita’s met kip
MLN-R000020Malse kip met kleurrijke paprika en ui, gekruid met Mexicaanse kruiden en geserveerd in warme tortilla’s. Een smaakvolle en frisse maaltijd. Bereidingstijd circa 25 minuten.
Dieet
Geen voorkeur
Suikervrij
Allergenen
⚠ Gluten
Doelen
Geen specifiek doel
Spieropbouw
Meer energie
Ingredienten
Hoeveelheden voor 1 persoon.
- Kipfilet 120 gram
- Tortilla wraps 2 stuks
- Rode paprika 75 gram
- Gele paprika 75 gram
- Ui 50 gram
- Limoensap 10 ml
- Komijn 0.5 tl
- Paprika 1 tl
- Chilipoeder 0.5 tl
- Knoflook 1 teentje
Bereiding
- Snijd de kipfilet, paprika en ui in dunne reepjes. Hak de knoflook fijn.
- Meng de kip met olijfolie, limoensap, komijn, paprikapoeder, chilipoeder, knoflook, peper en zout.
- Verhit een ruime pan of koekenpan en bak de kip op hoog vuur rondom gaar.
- Voeg de paprika en ui toe en roerbak ongeveer 5 minuten. De groenten mogen nog wat knapperig blijven.
- Verwarm ondertussen de tortilla’s kort in een droge pan of magnetron.
- Verdeel het kip- en groentemengsel over de tortilla’s en serveer direct.