Avondeten

Falafelschotel

MLN-R000087

Een kleurrijke en smaakvolle schotel met knapperige falafel, frisse salade, hummus en warme pitabroodjes. Een voedzame vegetarische maaltijd met mediterrane en Midden-Oosterse invloeden. Bereidingstijd circa 20 minuten.

Budget €3.00 p.p.

Maaltijd Avondeten

Dieet

Geen voorkeur Vegetarisch Vegan

Doelen

Geen specifiek doel Gezond eten Meer energie

Ingredienten

Voor hoeveel personen?

Hoeveelheden voor 1 persoon.

Falafel 150 gram
Pitabroodjes 1 stuk
Hummus 50 gram
Komkommer 75 gram
Tomaat 75 gram
Rode ui 20 gram
Gemengde sla 50 gram
Citroensap 10 ml
Peterselie 5 gram
Komijn 0.5 tl

Bereiding

Bereid de falafel volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven, airfryer of pan.
Was de sla, komkommer en tomaat. Snijd de komkommer, tomaat en rode ui in kleine stukjes.
Meng de groenten en sla met citroensap, olijfolie, peper en zout.
Verwarm het pitabroodje kort in de oven of broodrooster.
Verdeel de falafel, salade en hummus over een bord.
Serveer met het warme pitabroodje en garneer met verse peterselie.