Avondeten

Gevulde paprika’s

MLN-R000089

Gevulde paprika met gekruid gehakt, rijst en tomaat, afgemaakt met gesmolten kaas uit de oven. Een stevige en smaakvolle maaltijd. Circa bereidingstijd: 40 minuten.

Budget €3.45 p.p.

Maaltijd Avondeten

Dieet

Geen voorkeur Suikervrij

Allergenen

⚠ Lactose/Melk

Doelen

Geen specifiek doel Gezond eten Spieropbouw Afvallen

Ingredienten

Voor hoeveel personen?

Hoeveelheden voor 1 persoon.

Rode paprika 1 stuk
Rundergehakt 125 gram
Rijst 50 gram
Tomatenblokjes 100 gram
Geraspte kaas 30 gram
Ui 50 gram

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de paprika doormidden en verwijder de zaadlijsten.
Snijd de ui fijn en bak deze samen met het gehakt in een pan tot het gehakt gaar is.
Voeg de tomatenblokjes en gekookte rijst toe en meng alles goed door elkaar.
Breng op smaak met peper en zout.
Vul de paprikahelften met het gehaktmengsel en bestrooi met de geraspte kaas.
Bak de gevulde paprika’s ongeveer 20 minuten in de oven tot de paprika zacht is en de kaas gesmolten is.
Serveer warm.