Terug naar recepten
Avondeten
Kip met rijst en groenten
MLN-R000098Kip met rijst en groenten is een smaakvolle maaltijd met malse kip, witte rijst, verse groenten en sojasaus. Een eenvoudig en voedzaam gerecht dat snel op tafel staat.
Dieet
Geen voorkeur
Suikervrij
Doelen
Geen specifiek doel
Gezond eten
Spieropbouw
Meer energie
Ingredienten
Hoeveelheden voor 1 persoon.
- Witte rijst 90 gram
- Sojasaus 1 el
- Wortel 60 gram
- Bosui 20 gram
- Kipfilet 130 gram
Bereiding
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de kipfilet in blokjes en de wortel in dunne plakjes. Snijd de bosui in ringetjes.
- Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak de kipfilet goudbruin en gaar.
- Voeg de wortel toe en bak 3 tot 4 minuten mee tot deze iets zachter wordt.
- Voeg de sojasaus toe en roer alles goed door.
- Meng de gekookte rijst door de kip en groenten en verwarm nog 1 à 2 minuten.
- Garneer met de bosui en serveer direct.