Terug naar recepten
Avondeten
Chinese kip in zoet-pittige saus
MLN-R000107Malse kip met knapperige paprika en broccoli in een smaakvolle zoet-pittige Chinese saus, geserveerd met witte rijst. Bereidingstijd circa 25 minuten.
Dieet
Geen voorkeur
Suikervrij
Allergenen
⚠ Gluten
Doelen
Geen specifiek doel
Spieropbouw
Meer energie
Ingredienten
Hoeveelheden voor 1 persoon.
- Kipfilet 120 gram
- Rijst 75 gram
- Rode paprika 75 gram
- Broccoli 75 gram
- Bosui 20 gram
- Knoflook 1 teentje
- Gember 5 gram
- Sojasaus 20 ml
- Chilisaus 20 ml
- Honing 10 gram
- Rijstazijn 10 ml
- Sesamolie 5 ml
Bereiding
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de kip en paprika in stukjes en verdeel de broccoli in kleine roosjes. Hak de knoflook en gember fijn en snijd de bosui in ringetjes.
- Meng de sojasaus, chilisaus, honing, rijstazijn en sesamolie tot een zoet-pittige saus.
- Verhit de olijfolie in een wok en bak de kip rondom goudbruin en gaar.
- Voeg de paprika, broccoli, knoflook en gember toe en roerbak enkele minuten.
- Voeg de saus toe en laat het geheel enkele minuten zachtjes koken zodat de saus iets indikt.
- Garneer met de bosui en serveer de kip met de rijst.