Terug naar recepten
Avondeten
Broodje gekruid gehakt
MLN-R000139Een warm en smaakvol broodje gevuld met gekruid rundergehakt, gebakken ui en paprika, afgemaakt met frisse sla en een romige knoflooksaus. Bereidingstijd circa 20 minuten.
Dieet
Geen voorkeur
Suikervrij
Allergenen
⚠ Gluten
⚠ Lactose/Melk
Doelen
Geen specifiek doel
Spieropbouw
Meer energie
Ingredienten
Hoeveelheden voor 1 persoon.
- Rundergehankt 125 gram
- Pistolet 1 stuk
- Paprika 75 gram
- Ui 50 gram
- Sla 30 gram
- Tomaat 50 gram
- Knoflooksaus 20 gram
- Paprikapoeder 0.5 tl
- Komijn 0.5 tl
- Chilipoeder 0.5 tl
- Knoflook 1 teentje
Bereiding
- Snijd de paprika en ui in dunne reepjes en hak de knoflook fijn.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het gehakt rul.
- Voeg de ui, paprika en knoflook toe en bak enkele minuten mee.
- Voeg het paprikapoeder, komijn en chilipoeder toe en meng goed door.
- Breng op smaak met peper en zout en bak het gehaktmengsel tot het gaar en licht gekaramelliseerd is.
- Snijd het pistolet open en verwarm het eventueel kort in de oven.
- Beleg het broodje met sla en tomaat en verdeel het gekruide gehakt erover.
- Maak af met de knoflooksaus en serveer warm.