Avondeten

Groentequiche

MLN-R000144

Hartige groentequiche met spinazie, tomaat en ui, gevuld met ei en kaas. Makkelijk te bereiden en lekker als warme avondmaaltijd. Circa bereidingstijd: 40 minuten.

Budget €3.20 p.p.

Maaltijd Avondeten

Dieet

Geen voorkeur Vegetarisch Suikervrij

Allergenen

⚠ Gluten ⚠ Lactose/Melk ⚠ Ei

Doelen

Geen specifiek doel Gezond eten

Ingredienten

Voor hoeveel personen?

Hoeveelheden voor 1 persoon.

Hartig taartdeeg 100 gram
Eieren 2 stuks
Spinazie 60 gram
Tomaat 80 gram
ui 40 gram
Geraspte kaas 40 gram

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Bekleed een kleine ovenschaal of quichevorm met het hartige taartdeeg.
Snijd de tomaat en ui in stukjes.
Bak de ui kort in een pan en voeg de spinazie toe tot deze geslonken is.
Verdeel de spinazie, ui en tomaat over het deeg.
Klop de eieren los en breng op smaak met peper en zout.
Giet het ei over de groenten en strooi de geraspte kaas erover.
Bak de quiche ongeveer 25 minuten in de oven tot hij gaar en goudbruin is.
Serveer warm.